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华盛兴邦为您梳理“乳制品生产许可证”相关知识
来源: | 作者:pmof6fc84 | 发布时间: 40天前 | 107 次浏览 | 分享到:
华盛兴邦是一家积累了十多年的生产许可证申办经验的公司,已经为超过4000家食品企业提供了服务。在乳制品生产许可证的申办方面拥有丰富的经验,提供专业的服务,以确保企业能够顺利地获取生产许可。如需了解更多详情,请拨打181-0821-4725或182-7509-1690进行咨询。

一、产品范围和申证单元:

产品范围包括各类乳制品,如牛奶、奶粉、奶酪、酸奶等。

申证单元可能根据产品类型进行划分,如液态乳制品和固态乳制品,或者根据加工程度进行划分,比如原料乳制品和成品乳制品。

二、生产流程和控制环节:

详细描述从原料采集到最终产品出厂的整个生产流程,包括原料检验、加工、灭菌、包装等。

强调关键的生产控制环节,如原料质量控制、生产过程卫生控制、产品检验等。

三、生产资源需求:

规定厂房建设标准,包括建筑布局、通风设备、排污设施等。

指定生产设备要求,如奶牛奶收集设备、杀菌设备、包装机械等。

四、产品标准:

引用国家和行业标准,规定乳制品的成分、质量指标、微生物指标等。

可能包括生产工艺标准,如巴氏杀菌温度、保温时间等。

五、原辅材料要求:

规定牛奶、乳制品添加剂的来源、质量要求和使用限制。

强调原辅材料的安全性和可追溯性。

六、出厂检验设备:

列举需要的检验设备,如牛奶成分分析仪器、微生物检测设备、pH计等。

强调设备的准确性和可靠性,可能包括日常维护和校准要求。

七、检验项目和频率:

明确各项检验项目,如乳品成分检测、微生物指标检测、外观质量检验等。

规定检验频率和抽样方法,确保产品质量稳定。

八、质量管理体系要求:

可能要求建立ISO 9001质量管理体系或类似标准,确保生产过程的可追溯性和质量控制。