糕点生产许可证办理
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华盛兴邦专业从事食品生产许可证办理,糕点生产许可证的技术咨询服务及代办服务。糕点申证单元为3个单元:热加工糕点、冷加工糕点、食品馅料。
1、热加工糕点包括:烘烤类糕点,油炸类糕点,蒸煮类糕点,炒制类糕点,其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]
2、冷加工糕点包括:熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类),西式装饰蛋糕类,上糖浆类,夹心(注心)类,糕团类,其他类
3、食品馅料包括:食品馅料(月饼馅料、其他)
华盛兴邦凭借多年的服务经验以及上千家规模企业的认可,遥遥领先西部地区的服务企业。为客服提供专业、快捷、方便以及高质量的企业服务。
糕点生产企业除必须具备必备的生产环境外,还应具备以下条件:
厂房与设施必须根据工艺流程合理布局,并便于卫生管理和清洗、消毒。并具备防蝇、防虫、防鼠等保证生产场所卫生条件的设施。
糕点生产企业应具备原料库、生产车间和成品库。须冷加工的产品应设专门加工车间,应为封闭式,室内装有空调器、紫外线灭菌灯等灭菌消毒设施,并设有冷藏柜。生产发酵类产品的须设发酵间(或设施)。
用糕点进行再加工的生产企业必须具备冷加工车间。
1、调粉设备(如和面机、打蛋机);
2、成型设施(如月饼成型机、桃酥机、蛋糕成型机、酥皮机、印模等);
3、 熟制设备(如烤炉、油炸锅、蒸锅);
4、包装设施(如包装机)。
5、生产发酵类产品还应具备发酵设施(如发酵箱、醒发箱)。
6、用糕点进行再加工的生产企业必须具备相应的生产设备。
咨询电话:181-0821-4725 189-8085-3815
(六)有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段
注释:篇幅有限,更多详细资料了解请来电咨询
咨询电话:181-0821-4725 189-8085-3815
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