欢迎访问成都华盛兴邦企业管理咨询有限公司
欢迎访问成都华盛兴邦企业管理咨询有限公司
咨询电话:
4008-715-360
成都华盛兴邦企业管理咨询有限公司
首页
关于我们
服务项目
资质办理
生产许可
食品生产许可证
化妆品生产许可证
日化用品生产许可证
消毒产品生产许可证
医疗器械生产许可证
药品生产许可证
保健食品生产许可证
中药饮片生产许可证
安全生产许可证
工业产品生产许可证
食品包材生产许可证
茶叶及相关制品生产许可证
酒水饮料生产许可证
其他食品生产许可证
体系认证
ISO 22000认证咨询
ISO 9001认证咨询
HACCP体系认证咨询
ISO 14001环境管理体系认证
ISO 13485质量体系认证
产品认证
规划设计
规划服务
设计服务
可研立项
可研申报
项目报批
环评立项批复
研发检测
管理咨询
品牌战略
客户案例
技术中心
新闻中心
联系我们
食品、医药、农产品 全产业链 一站式服务
HACCP认证咨询
来源:
|
作者:
华盛兴邦
|
发布时间:
1944天前
|
3099
次浏览
|
分享到:
食品安全管理体系认证/HACCP认证
食品安全管理体系(HACCP)认证是中国食品安全质量认证的重要组成部分。以HACCP(危害分析和关键控制点)为基础的食品安全管理体系是一种科学、简便、实用的预防性食品安全质量控制体系,在国际上得到越来越广泛的关注和认可,已成为当今国际食品行业安全质量管理的必然要求。1997年食品法典委员会(CAC)颁布了《HACCP体系及其应用准则》,以HACCP为基础的食品安全管理体系已被越来越多的国家政府和进口商作为对进口农产品、食品生产企业的要求。如在美国联邦法典中的《水产品HACCP法规(21CFRPART123)》、《减少致病菌、危害分析和关键控制点(HACCP)系统法规(9CFR part416.417)》、《果蔬汁产品HACCP法规(21CFR part120)》,要求对美出口的水产品、肉、禽及果蔬汁生产企业,必须建立HACCP食品安全管理体系,并得到验证/认证。欧委会发布的《对水产品自我卫生检查的规定(91/493/EEC)》,要求对欧盟出口水产品的生产企业也必须建立以HACCP为基础的食品安全管理体系。
为进一步促进中国农产品、食品的出口,满足进口国政府和进口商的要求,国家认监委于2002年3月20日发布了《食品生产企业危害分析与关键控制点?HACCP?管理体系认证管理规定》。2003年4月19日,国家质检总局发布了《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》(局令第20号),要求水产品、肉类、罐头等6类出口食品生产企业建立和实施HACCP管理体系,将HACCP管理体系列为出口食品厂注册要求,这些工作为规范中国HACCP认证奠定了基础。